为进一步倡导厉行节约、防止餐饮浪费。近日,博湖县市场监督管理局召开了制止餐饮浪费专项行动动员部署工作会议,部署专项行动各项任务,此项专项行动为期3个月。
充分发挥市场监管职能,采取有力措施,积极引导餐饮经营者和消费者厉行节约,结合食品经营日常监管工作,将宣传“制止餐饮浪费”贯穿其中,督促餐饮经营单位严格落实主体责任,自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程,在店内布置以“文明餐桌”“光盘行动”和倡导使用公勺公筷为主题的公益广告或宣传海报,加大线上线下宣传教育力度,积极引导市民群众理性点餐、使用公勺公筷的良好习惯,进一步增强反餐饮浪费意识,抵制餐饮浪费之风。同时,督促经营者主动提示提醒顾客按需适量点餐,鼓励经营者主动提供半份餐、小份餐,严禁诱导、误导消费者超量点餐,切实增强节俭意识,坚决制止“舌尖上的浪费”。
目前,该局共发放文明餐桌、光盘行动宣传资料500余份,现场指导餐饮单位实行公筷公勺、半份菜、小份菜118家次,组织开展线下宣传活动1次,在全县餐饮企业微信群发布制止餐饮浪费相关宣传信息3条。
下一步,博湖县市场监督管理局将进一步加大宣传力度、强化行业自律、建立常态化监管机制等,坚决制止餐饮浪费行为,营造节约为荣的良好氛围,以小餐桌带动大文明,推动全县餐饮行业形成“厉行节约,反对浪费”的良好风尚。(博湖县市场监督管理局/陈泽远)
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