近年来，随着中国进口水果消费持续增长，车厘子逐渐成为中国家庭年货餐桌上一抹亮眼的“红”。然而，对新疆地区的消费者来说，路途遥远、冬季气温低，加之物流成本高昂，让这抹来自南半球的鲜美，从智利产地到新疆餐桌要经历一场漫长的“跋涉”，品质与时效难以保障。往年，新疆消费者想要尝鲜，大多只能到当地大型商超或水果市场“碰运气”，更偏远地区的消费者更是难上加难。
今年12月，京东生鲜联合京营鲜采农业科技有限公司，首次开启车厘子新疆配送，打通从采购、仓储到配送的全链路，新疆当地消费者（目前除和田和昆玉地区外），都能在京东生鲜上买到智利原产的新鲜车厘子，3J级5斤装只需208元，最快24小时就能送到。这既是一次对偏远地区消费市场的精准触达，更是一场关于供应链效率的革新，为生鲜冷链物流下沉提供了可复制的样本，也让来自两万公里外的冬日甜蜜，穿越时间和地域，抵达新疆消费者的味蕾。
与时间赛跑：一场关于车厘子的供应链突围
这两年，智利车厘子已成为中国年货水果市场的“顶流”。得益于“时间差”，智利车厘子的产季正好是我国水果供应淡季，而这一时段又恰好覆盖了中国元旦、春节等重要节日，市场需求集中爆发；加上车厘子圆滚滚的外形、红艳艳的色泽与中国传统节庆文化的审美十分契合，使其成为春节期间家庭聚会、礼尚往来的必备佳品。
智利驻华商务处数据显示，2025-2026产季，智利车厘子产量预计达65.5万吨，相当于1.31亿箱，创历史新高，其中超九成将运往中国市场。然而，一直以来，智利车厘子的线上配送未能进入新疆、西藏等地。
“不是不想送，是送不了。”京东生鲜车厘子采销红玲坦言，车厘子“身娇肉贵”，从颜色转红到彻底成熟仅间隔十几天，整个车厘子的运转，就是一场与时间的赛跑。而新疆地域辽阔，配送网络末端漫长；再加上冬季气温动辄零下十几二十度，车厘子这种娇贵的浆果，极易在运输途中冻成“冰疙瘩”，售后理赔率居高不下。此外，建仓成本、管理成本和远高于内地的物流耗材成本，让大多数平台和商家望而却步。
此前，虽有零星商家尝试通过空运直发乌鲁木齐，但也只能配送到机场附近个别区域，配送时效长达4天以上，消费者还要承担30-50元的运费，品质与体验双双打折，让新疆的“车厘子自由”始终未能真正实现。
转变，源于一次成功的“试水”。去年冬天，京东生鲜上的京营水果专营店，首次尝试在寒冷的东三省开仓、发货。针对当地极寒气候，京营水果专营店团队研发了一套独特的“保暖”打包法：在保温箱两侧用电钻打孔，贴上暖宝宝，内部再加裹保温袋。这套打包方法，保障车厘子运输途中不会被冻坏，将车厘子售后率成功降到可控范围内。而当地强劲的市场消费力，也让团队看到了新的增长点。
今年，在对新疆进行调研后，京营水果专营店团队发现，这里的消费市场与东三省极为相似：车厘子线下购买渠道有限，消费者对“原箱”车厘子情有独钟，又苦于严寒气候中的运输难题；与此同时，其他平台在新疆的“小时达”服务，只能覆盖乌鲁木齐等极少数核心城区。
“这是一片新的增长蓝海，也是能让新疆消费者真正受益的事。”京营水果专营店运营人员黄宝峰说道。为此，今年团队筹备半年，首次尝试在乌鲁木齐开设冷链仓，并与京东生鲜独家合作，希望借助京东生鲜的优势和影响力，打通车厘子进新疆的最后一公里。
直采、暖包与物流“三重”保障：打造生鲜供应链下沉的新疆样本
把车厘子卖进新疆，不是简单地把货运过去，更是一场围绕“新鲜”和“品质”的时间抢夺战，从采购、仓储到配送每一个环节，都经过严格把控。
首先是货源上，通过产地直采和到港集采，缩短在途时间。目前，京东生鲜上配送进新疆的所有车厘子均来自智利直采，从源头保证品质，采购团队还会在车厘子到港口后开箱验货，确保无压痕、无裂口、颜色达标后整柜集采，再通过冷链干线车直发乌鲁木齐仓。
“相当于把最新鲜的一批货，‘锁’在了离新疆消费者最近的地方。”京东车厘子采销解释，通过产地直采+集采模式，避免了车厘子异地周转的损耗，既能保证新鲜度远超外地空运的产品，也能确保产品品质。
在此基础上，新疆车厘子的打包方式也进行了升级：在保温箱两侧钻孔，贴上足量的暖宝宝，再套上保温袋，既能防止内部结露形成“冰球”，又能抵御夜间运输途中的极端低温。
最后，车厘子入冷链仓后，新疆消费者一下单，货物随即由京东物流配送，享受与自营相近的时效体验，确保大部分地区可实现明日达，最快24小时内送达。“消费者能清晰地看到预计送达时间，这和以前漫长的等待是完全不同的体验。”京东车厘子采销说道。
经过半年的筹备，12月15日，首单配送进新疆的车厘子在京东生鲜上发出。随后几天，单量逐渐攀升，新疆消费者的尝鲜热情远超预期，售后坏果率也低于预期，“与国内多数常温销售区持平”，京营水果专营店运营人员黄宝峰坦言，“我们最怕的就是用户打开箱子，看到一盒冻坏的果子。现在看到好评和复购，我们知道这条路走通了。”
目前，京东生鲜提供了从2J到4J级别、1.5kg到5kg等多个规格的车厘子，供新疆消费者选择，且全部支持“坏果包赔”服务。尽管和田、昆玉两地因配送时效过长暂未开通，但随着后续供应链设施的不断完善，新疆各地消费者未来都能以更具竞争力的价格，获得与内地一样的生鲜购物体验。
京东生鲜相关负责人表示，此次京东生鲜联合商家打通新疆车厘子配送链路，不仅是一项商业创新，更是一次供应链能力向社会价值的延伸——它证明通过技术驱动、链路协同与场景化创新，可以打破地理与气候的限制，让偏远地区消费者同样享受到全球优质生鲜商品，为生鲜行业开拓偏远市场提供了可复制的供应链样本，有力推动全国性生鲜网络的建设和可持续发展。
这个春节，这抹跨越山海、突破地域限制的鲜红，为新疆消费者送去的，不仅是甜美的果实，更是京东与商家对偏远地区消费者的守护，也是这个冬日里最暖心的年味。
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